痛風、高尿酸飲食聖經：讓餐桌天天都有新花樣，230道低普林食譜

斷沙拉油飲食全書：擺脫沙拉油的致命危機，嚴選5種好油，料理38種美味健康上桌！

內容簡介

你知道……一天三餐幾乎都會吃到的沙拉油，
竟然是造成過敏、憂鬱與失智症的原因之一！
吃油的觀念，你必須要改變，拒絕外食無所不在的隱形壞油，
只要3個月，跟著健康油食譜一起料理，
就能從細胞開始找回健康。

　　本書重點

　　沙拉油中的「亞麻油酸」一旦攝取過量，可能會造成困擾現代人的過敏、異位性皮膚炎、濕疹、動脈硬化、憂鬱症、情緒障礙等疾病，甚至會導致罹患失智症的機率大增。

　　攝取品質優良的「健康油」來替代沙拉油！才是擊退疾病的重點，也有助身體製造柔軟有彈性的細胞，讓整個人身心煥然一新。

　　【沙拉油中的「亞麻油酸」是許多疾病的元兇】

　　1.攝取過量的亞麻油酸有害無益
　　沙拉油製造商不時地大力宣傳「沙拉油裡所含的亞麻油酸有益健康」，但只要吃一個可樂餅，就會超過一天必須攝取的亞麻油酸量，所以現代人的飲食習慣根本不會有缺乏的問題，反而是攝取過量。

　　2.加熱後的亞麻油酸──失智與憂鬱的導火線
　　亞麻油酸一旦加熱到200℃左右，就會產生毒素。這個毒素會讓腦內神經細胞死亡，若是讓負責記憶的海馬體出現萎縮的症狀，就會導致阿茲海默症；若讓腦神經傳遞功能異常，則可能導致憂鬱症。

　　3.沙拉油製品也要當心
　　乍看之下好像「和沙拉油毫無關聯」的食品裡頭其實也用了不少沙拉油。例如：奶精、乳瑪琳、植物油、起酥油等，一旦過量攝取，就有可能出現肥胖、心臟病與高脂血症。

　　【將沙拉油換成健康油吧！美味更兼具健康】

　　1.適合涼拌的健康油品──荏胡麻油與亞麻仁油
　　荏胡麻油與亞麻仁油擁有α─亞麻酸，它能夠有效抑制發炎與過敏症狀，但加熱過後會變得非常容易氧化，所以建議做成沙拉淋醬、美乃滋，或是添加少許在果汁或湯品中。

　　2.適合加熱的健康油品──香麻油、橄欖油與米油
　　香麻油具有抗氧化功能的成分，而且加熱過後分量還會增加，選用透明的生搾香麻油可以提升肝功能；橄欖油裡頭抗氧化作用強的多酚含量豐富，抑制壞膽固醇的油酸占了成分的80%，但是亞麻油酸的含量卻是不到10%；米油夠有效抗氧化，而且降低膽固醇的效果在植物油當中有最佳的效果。

　　3.使用油品四大注意事項
　　選擇價格較高的高品質油品、裝油瓶身選擇不容易透光的玻璃瓶裝、避免大量採購，以及不使用回鍋油。

　　【跟著腦科權威這樣吃：擺脫壞油陰影的16種調味料X 38道料理食譜】

　　想要健康的身體，就從選對好油、擺脫壞油開始！書中收錄健康添風味的16種調味料與運用好油料理的38道食譜，掌握配方比例，透過簡易的操作，即使不用沙拉油，也能吃到美味的佳餚。

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溫暖腸道，吃出排便力

內容簡介

腸道太寒冷，一定會生病！ 日本腸道名醫首度公開「清腸特效餐」 104道清腸料理 × 35種暖腸食物＝便意大復活 只要消除便袐，身體的毒一定會消失！ 「每天排便」不代表「腸道健康」？一直拉肚子也未必是「排毒」？ 如果，你以為只有吃下肚的食物才會影響「腸道」，那就錯了！ 溫度、服裝、情緒等，都和腸道的運作息息相關。 除了飲食，常穿露肚的衣服、愛吹冷氣、累積過多壓力、作息不正常等外在因素，也都會影響腸道，進而讓大腸及小腸感到不適。腸道一旦長時間承受這些外在壓力，就容易變寒冷，導致便袐或腹瀉。大家可能會認為，腸胃不舒服是小事，不過，本書作者，同時也是日本腸道名醫松生恒夫表示：「腸道是人體最大的免疫器官，腸道不適，一定會生病。」 你還在依賴瀉藥或浣腸嗎？從現在起，跟著松生醫師改用「天然好食物」來保護腸道吧！ ◎你的腸道健康嗎？小心，別讓「壞習慣」影響腸道！ 不過，我們該如何知道自己的腸道是否健康呢？下列的項目，符合越多，表示腸道的活動力越遲鈍，可能正處於老化中，一定要注意！ ．通常不吃早餐 ．很少吃蔬菜、水果、菇類與海藻 ．討厭吃納豆 ．煮菜時不用橄欖油，而使用沙拉油等其他油類 ．吃肉的機率大於吃魚 ．刻意不喝水 ．經常外食或買便利商店的食物裹腹 ．每天晚上都飲酒過量 ．正在減肥，或曾經減肥多次 ．曾經想上廁所，卻忍住不上 ．服用瀉藥超過一年 ．缺乏運動（每週不到二小時） ．每天的睡眠時間未滿六小時 ．常做會冷卻身體的行為，例如，吃喝冰涼食物，或待在冷氣房 ．姿勢不良，如駝背 腸道的檢查結果如何呢？符合的項目越多，代表腸道蠕動已開始遲緩。大腸一旦因為腸道壓力、偏食及不吃等原因，蠕動就會變慢，造成便袐。如果一直持續，排便力就會惡化，甚至降低免疫力。因此，從現在開始「溫暖腸道」吧！唯有「腸道變溫暖」，才能有不生病的生活。 ◎書中收錄104道美味「清腸料理」，輕鬆吃出「排便力」！ 不過，到底哪些食物能有益於腸道呢？松生醫師特別整理了【35種暖腸食物】及【104道清腸料理」，每天吃，就能回復腸道活力，消除惱人便袐。這些益於腸道的好食物包括： 【初榨橄欖油】含油酸，能消除體內的活性氧，預防大腸癌 【蔬菜咖哩】含香辛料，能暖和身體，促進腸道蠕動 【發酵食品】含乳酸菌，能增加體內好菌，減少壞菌孳生 【新鮮蔬果】含維他命C，具有美容及美白作用，及促進腸胃蠕動 【綜合菇類】含β-聚葡萄糖保護胃部，提升免疫力，排除體內廢物 除此之外，你沒想過的許多料理，其實也能溫暖腸道！只要善用「暖腸好食物」，就能變化出各式各樣的「美味清腸料理」，像是咖哩、生魚片、韓式泡菜、義大利麵等，打破清腸只能吃蔬菜、地瓜等迷思。 ◎市面上的腸道保健書這麼多，為什麼你還需要這一本？因為： ．內容最專業，真正徹底了解「腸道功能」 ．營養標示最齊全，可查卡路里、纖維量 ．收錄最多益於腸道的「好食物」，且料理總類多元 ．圖解料理步驟，手殘也能輕鬆上手，絕不失敗 ．清楚標出食物功效，「對症吃」效果更好

今天嗯了沒？美便生活這樣過

你有便秘的困擾嗎？
你知道是什麼原因造成便秘嗎？
什麼顏色才是健康的便便呢？

　　漂亮的便便→外型「就像香蕉一樣的便便」！本書將教你從便便的形狀、顏色、拉出方式等（以淺顯易懂的插畫）自我診斷便秘的狀況還，並且介紹如何藉由生活形態、飲食方式的改變來消除便秘的困擾。此外，最近在日本相當受到重視的重度便秘（肛門括約肌失調所引起的便秘）、難以啟齒的痔瘡問題，本書都有詳盡的解說。

本書特色

　　◎以詳盡文字＋插畫來解說便秘相關知識。
　　◎附有改善腸道健康的食譜。

作者簡介

山口時子

　　醫學博士。日本大腸肛門病學會專業醫師、指導醫師、理事，東方醫學會監事。1961年出生於日本山形縣。1988年畢業於東京女子醫科大學，1992年於同一大學研究所畢業。在東京女子醫科大學附屬醫院一般外科實習過後，進入社會保險中央綜合醫院大腸肛門病中心服務。2000年2月開設Marigold Clinic，並擔任院長一職。

　　官網：www.marigold-clinic.com

1日1分鐘速效美腿技：王牌美容師的極致美腿魔法

• 作者：村木宏衣
• 譯者：何姵儀
• 出版社：尖端
• 出版日期：2011年06月10日

內容簡介

　　★ 表參道NO.1沙龍「Style M」美容．美體療程顧問村木宏衣，獨門美腿密技全公開！

　　★ 就算是約會前的1分鐘，也能立刻改善腿部曲線，象腿變美腿！

　　★ 告訴妳，妳的腿一定會變得纖細又修長！

　　「不管怎麼努力減肥，下半身就是瘦不下來。」
　　「穿衣服打扮的時候，一定要挑褲子或靴子來遮住腿。」
　　「好想擁有美麗線條的腳踝喔！」
　　「雙腳冰冷浮腫是常有的事……」
　　「只要腿部問題能夠解決的話，自己應該也能夠被稱為美女！」

　　不管怎麼努力，就是無法擺脫粗腿惡夢的女性們，
　　這本書要獻給為此煩惱不己的妳！

　　擁有「日本最難預約的王牌美容師」稱號的村木宏衣，
　　從最基本的地方來解決妳的粗腿問題！
　　傳授最經典的美腿按摩手技：「紓解拳」、「撫摸掌」、「疊疊柔柔手」、「擰轉抹布手」……，
　　針對浮腫、肌肉肥大、粗腳踝、痠痛、骨骼歪曲……等各種類型的腿部問題，
　　規劃專業的1分鐘美腿矯正療程，
　　告訴妳，妳的腿一定會變得纖細又修長，連帶地進一步美化腹部和臀部線條。

　　幫助妳從「隱藏粗腿」的惡夢中畢業，
　　擁有一雙筆直、纖長，永保迷人曲線的「吸引力美腿」！

作者簡介

村木宏衣

　　東京表參道NO.1 沙龍「Style M」執行長
　　美容．美體療程顧問

　　1969年出生。為了克服自己的肌膚與體型的自卑感因而踏進美容界。

　　曾服務於大型美容沙龍與整體院，之後服務於松倉美容診所。

　　2003年成為醫療美容中心「Style M」的代表。

　　以「很難預約到的美容師」而聞名，並且於2009年，2010年連續兩年蟬聯美容專業雜誌《VoCE》的「最佳沙龍&診所」冠軍。

　　身為一位美容師，絕對不會滿足於過去磨鍊得來的技術，反而積極取得Conditioning Trainer的證照，以不斷追求「真正的美」。著作有《自我臉肌整骨》（主婦□生活社）。

伸懶腰就瘦了：輕鬆甩油，強力瘦．健．美！

• 作者：佐藤萬成
• 出版社：尖端
• 出版日期：2011年5月9日
• 語言：繁體中文
• ISBN：9789571045221

★ １天３分鐘，讓你成功向身上頑固的陳年肥肉說聲：「Bye Bye」！ 　　★ ２０００人以上日本臨床實證有效，醫學界的跨時代健康瘦身法大公開！ 　　真正的伸懶腰，讓你的身體＆人生產生戲劇性的變化！ 　　世界第一本「伸懶腰說明書」，完整收錄伸懶腰步驟分解圖， 　　藉由每日3次，每次30~60秒的「伸懶腰」+「深呼吸」， 　　熊熊燃燒熱量，輕鬆甩掉頑固脂肪！ 　　保證有效提升基礎代謝、降低體脂肪， 　　打造緊實動人的瘦臂．細腿．無敵小蠻腰！ 　　★ 佐藤萬成 (日本知名內科醫師，設有專業減重門診) 　　世界ＮＯ.１「伸懶腰＋深呼吸」瘦身法，減重門診患者一致說「讚」！ 　　「突出的小腹不見了，我又可以穿上Ｓ號的衣服了！」 (大川智子，29歲) 　　「才３個禮拜，牛仔褲的尺寸就小了１號！」(伊藤真理子，37歲) 　　「最令人高興的，就是臉小了一圈，皮膚變得緊實又漂亮。」(市井俊子，50歲) 　　「才開始２個月，腰圍減了3.5吋！就連手上了皺紋也變淡了 ~ 」(佐藤久美子，62歲)　　「持續了一年，體重和腰圍竟然大幅下降，就連血糖和血壓也回到正常數值！」(阿部嘉一，56歲)

目錄

序言　為什麼會瘦呢？
真正的伸懶腰讓你產生戲劇性的變化！

Step1 感受到理想的自我
實踐！「伸懶腰瘦身法」
開始之前確認自己想變成什麼樣
伸懶腰的新發現 其一 靠呼吸來提升基礎代謝量，鍛鍊出易瘦體質
伸懶腰的新發現 其二 利用燃燒背部脂肪來瘦身
伸懶腰的新發現 其三 瘦身賀爾蒙有助於燃燒脂肪

圖解「伸懶腰瘦身法」
基本A 手心相對伸懶腰法
身體後仰伸懶腰法
基本B 手心向上伸懶腰法
緩身運動　身體向前與左右彎曲
變化A 坐式伸懶腰法
變化B 仰面朝天伸懶腰法
簡易伸懶腰法　手不容易向上舉的人的伸懶腰法
高級伸懶腰法　已經習慣的人的伸懶腰法
Dr’s Story I　「微笑為健康之本」

Step2 藉由伸懶腰的力量，身體竟然變得不一樣了！
「瘦身」&「變得健康」的祕密
Dr’s Story II 「藉由醫療方式來瘦身」

Step3 藉由伸懶腰的力量，人生變得更加活潑開朗
在短短一個月內，戲劇性地重返年輕活力的訣竅

Step4緊追不放！伸懶腰的一天 行程排好囉！
在一天的生活之中，排入伸懶腰的時間吧！
大家的經驗談
分享實況報導！！

附錄 「伸懶腰瘦身法」的伸懶腰檢查表
結尾


想買《伸懶腰就瘦了：輕鬆甩油，強力瘦．健．美！》嗎？


譯後感

這本書的稿期正好橫跨農曆年。

翻譯瘦身書好處就是可以一邊翻譯一邊實驗，
只不過書翻完了也沒有持續進行，
因為下本書趕著開工，所以也無瑕去管有沒有成效。
不過伸伸懶腰舒展一下筋骨真的是非常有用。
每次趕稿趕到腰酸背疼時，
我都會趁機做做書中的體操，拉拉筋。

翻了那麼多減肥書，其實我根本沒有瘦下來，
因為趕稿趕到快半夜的我，每到11點就會想吃點心，
幸好出版社沒有要我放照片，
否則那本書會因缺乏說服力而滯銷⋯⋯XD

換個姿勢,再愛一次! 嘿咻減肥法

　　係金A嗎？！做愛也可以減肥？
　　本書將首度挑戰您的感官與體能極限，
　　讓您一次得到情慾與健康的滿足 ~ ~
　 　本書作者將親身實戰性愛減肥經驗，化作一篇篇輕鬆、有趣的漫畫，讓讀者汲取這坊間難得的減肥知識與姿勢，內容除了由作者闡述她那令人噴飯又臉紅心跳經驗 之外，還特別情商了美容整體師．療癒師──AKEMI老師，以她專業而客觀的角度分析性愛減肥法，讓性愛減肥更添加一分可信度，各位想減肥的姊姊妹妹站起 來吧！跟著本書一起來「1、2、3、4！2、2、3、4！換個姿勢、再做一次！」
本書特色
◎圖解性愛減肥的奧秘
◎女性全身肌肉結構示意圖，讓讀者更認識自己的身體
◎趣味漫畫情境引導，讓讀者輕鬆地閱讀、愉悅地達成目 標
◎作者親身體驗提供實戰經驗分享
作者簡介

ドルショック竹 下[$-shock takeshita]

1980年出生，早稻田大學第一文學部文藝專攻畢業。在學期間即以漫畫家身分初次登場，擅長體驗報告漫畫，並活躍於不論女性誌或男性誌等各個報章媒體。過 去連載的有「挿れるもの拒まず」（漫画実話ナックルズ╱ミリオン出版）等作品。
　　作者官網「shock heart」
　　www13.ocn.ne.jp/ ~ d-shock/index.html
名人推薦：

• 嘿咻減肥書：台灣第一本性愛減肥大全！

嚼出好臉型！口香糖小臉書

內容簡介

嚼口香糖真的不會變成國字臉嗎？
嚼口香糖可以變成瓜子小臉，其實是有醫理、學理根據的！
本書的「口香糖小臉術」邀請了日本鶴見大學醫學系教授斉藤一郎先生，
講述了口香糖為何可以瘦臉的醫學根據，
並且由東京醫科牙科大學牙醫系附屬牙科保健員學校畢業的內田佳代小姐，
介紹如何利用口香糖來進行咀嚼的訓練，
將看似簡單的「口香糖小臉術」內容，
以淺顯易懂卻又脈絡清晰的觀念介紹給讀者，
讓讀者可以藉由本書達到人人所憧憬的巴掌臉效果。

目錄

牙齒健康委員會的話……2
本書出場插畫角色介紹……12
第1章 如果沒有確實的咀嚼的話，會怎樣呢？ 檢視一下你的「咀嚼程度」……17
第2章 確實實踐篇！ 口香糖小臉術……61
第3章 名模體驗口香糖小臉術 我們的輕鬆小臉大作戰……69
後記 附錄……96

體脂肪OUT！餐前高麗菜減肥法

　　減肥成功了，身體健康呢？

　　愛美又能健康，餐前高麗菜減肥法通通兼顧！

　　坊間許多減肥法或許可以讓您有效的達到減肥效果，但是能兼顧身體健康的減肥法，或許不多，所以本書作者日本減肥名醫-吉田俊秀便藉由營養成分豐富的高麗菜，創造了此種減肥法，讓愛美又愛健康的人，可以輕輕鬆鬆達到減肥和維持身體健康的目標。

本書特色

◎不用花大錢
　　只要餐前食用高麗菜即可達到減肥效，不需要花錢看醫生、買減肥產品，只要花小錢就可以輕鬆減肥！

◎健康、美體一次到位
　　坊間許多減肥法或許可以讓您有效的達到減肥效果，但是能兼顧身體健康的減肥法，或許不多，所以本書作者日本減肥名醫-吉田俊秀便藉由營養成分豐富的高麗菜，創造了此種減肥法，讓愛美又愛健康的人，可以輕輕鬆鬆達到減肥和維持身體健康的目標。

◎日本讀者親身體驗
　　日本許多讀者親身體驗後，實際於書中分享瘦身經驗，最高紀錄還有讀者瘦了25.7kg，成效卓越！

係金A！KIWI奇異果早餐減肥法

繼「香蕉早餐減肥法」後最夯的減肥話題！
係金A！1個月輕鬆甩掉7.6公斤！
美肌、提升免疫力、預防癌症…
連夜貓子也適用的終極瘦身術來了！

想要擁有窈窕的身材，卻老是因為克制不了口腹之慾而失敗？花了大筆的錢買了各式瘦身產品，結果卻不如預期？愛美的各位有福了，來自日本的「水果博士」將一舉公開自身實行多年的「奇異果早餐減肥法」，強調不用克制、不用花大錢、夜貓子也適用。
你一定會納悶，為什麼奇異果具有瘦身的作用？奇異果中含有豐富的維他命、膳食纖維、消化酵素、植物營養素……原本就以其多療效而廣為人知，不但可以增強體 內免疫力、降低膽固醇，奇異果中富含的膳食纖維還有助於改善便秘；消化酵素則可促進分解多餘的體脂肪；維他命則具養顏美容的效果，小小的一顆奇異果中，卻 蘊含了大量的營養素，簡直是健康、瘦身的強力幫手。
那麼，令人在意的「奇異果早餐減肥法」到底要怎麼實行呢？只要每天早晨吃一顆常溫或冰過的奇異果，並搭配水分一起攝取就OK了！下午即使肚子餓了也可以來 點點心，宵夜則用奇異果或蘋果等水果代替，只要不過量飲食，適度地活動身體，就可在輕鬆、省錢、不需忍受肚子餓的狀況下，甩掉身上多餘的小肉肉。
想要在夏天來臨前回復苗條的身材、不想再為是否站上體重計而天人交戰，那就趕快加入「奇異果早餐減肥法」的行列，一起瘦得健康、瘦得漂亮吧！