模型教科書: 初學者絕對要擁有的入門聖經

內容簡介

超過600張圖片+超詳細解說，
從零開始傳授美少女模型的製作方法

經由簡單的怪物造型熟悉工具的挑選及素材的操作法後，再進入正式的美少女作法教學。真的是初學者都可以能夠跟著學習的教科書。作者將10年的製作模型經驗回饋到本書上，不但有超多的照片再加上詳盡的解說，真可說是一本『活生生的教科書』！

《本書的內容》
第1章 素材及工具
第2章 環氧補土作業的基本工作
第3章 製作模型原型的基本方法
第4章 複製與塗裝

雙人調情按摩術：幫另一半紓壓、愛撫的50個絕招

內容簡介

最有感的按摩書．刺激、喚醒身體深層的慾望 喚醒魅力，讓他心癢癢的調情按摩術 增進溝通，讓妳舒緩疲憊之愛的指南 ◎希望對方為自己做出感覺舒服的事情是？ ◎如何觸摸才能讓另一半通體舒暢、慾望全開？ ◎油壓按摩、活絡筋骨和愛撫的基本技巧有？ 享受身心解放的舒適感，活絡每個細胞，兩人手牽手，一起踏上探尋舒適的冒險之旅吧！ 本書分為兩個部分。 第一部分有：泰式按摩、指壓＆活膚按摩、全身油壓按摩。這3種按摩能夠讓身心變得更加輕鬆舒適，也能讓我們細細體會身體結構，並能夠洗淨壓力與疲倦，享受療癒心靈的按摩醍醐味。 第二部分則分為4個愛撫區，是從放鬆到讓心情更加舒適的「愛的溝通」。為了讓兩個人感受彼此體溫，官能撫摸應該可以引導讀者進入真正的快感世界；讓你一邊享受肌膚之親，一邊讓快感甦醒過來。 全書圖片式引導，一步步教你/妳如何： 1、慰勞身心、抒解疲憊，讓好感度UP UP。 2、共50招，教你提高性感度與快感指數，愛愛按摩療程大空開。 另一半的幸福由此開始～ ♥

工作的解答都在童話故事裡

內容簡介

20篇童話故事，解答你在職場上所遭遇的問題！
●桃太郎──給一定要建立好人脈才會感到滿意的你
●拔蘿蔔──給無法發揮領袖能力的你
●白雪公主──給老實吃虧、總是倒楣的你
●灰姑娘──給衷心希望自己得到人人欣羨的成功的你
●小紅帽──給對於現狀感到有點絕望的你
●國王的新衣──給在眾人之中屏息，盡量讓自己別太顯眼的你

大家熟知的童話故事裡，凝聚了成為成功者的人類睿智，
在工作上所遭遇的困擾，全都可以在「童話故事」裡找到解答！

桃太郎──給一定要建立好人脈的你
龜兔賽跑──給對於「競爭」感到精疲力盡的你
稻草富翁──給孜孜不倦、堅守現今立場的你
浦島太郎──給在關鍵時刻猶豫不決、遲遲無法下定決心的你
白鶴報恩──給隨時都在思考利害得失的你
猿蟹合戰──給只要身旁有看不順]眼的人，就會恨得咬牙切齒的你
拔蘿蔔──給無法發揮領袖能力的你
摘瘤爺爺──給覺得自己沒有才能就會放棄的你
咔嚓咔嚓山──給不知為何會輕易樹敵的你
開花爺爺──給一直認為自己運氣不好的你
金太郎──給感覺低估自己的你
白雪公主──給老實吃虧、總是倒楣的你
小紅帽──給對於現狀感到有點絕望的你
傑克與魔豆──給不知該如何撫養小孩或栽培下屬的你
灰姑娘──給衷心希望自己得到成功的你
大野狼與七隻小羊──給生存意志強烈的你
美人魚──給動不動就讓步、只敢委婉表達的你
賣火柴的小女孩──給每天過著找不到出口的你
醜小鴨──給過於貶低自己的你
國王的新衣──給盡量讓自己別太顯眼的你

購買請到：誠品網路書店

臺灣土俗誌

本書內容包含：

臺灣蕃族概要

霧社番與其社會制度

泰雅族的習慣

泰雅族的信仰和禁忌

食物、治療、奴隸、紋面

阿美族的社會組織與政治組織

阿美族的歲時祭儀

土地自共有轉為私有

阿美族的男女對立

么子繼承

出草判決

關於霧社蕃的gaza研究

阿美族年齡別階級的研究

蕃人統治問題

蕃人的生活及統治

我們是好朋友：Maru in Michigan

這本攝影隨筆，比第一集多出一倍的頁數，

分享著Maru與一茶，從初次見面到互相熟悉的過程，

以及媽媽費心讓他們成為好朋友的細膩和用心。

例如：為了讓Maru適應寶寶一茶的到來，

在一茶出生前，會先讓Maru聆聽寶寶哭聲等…。

＊ ＊ ＊ ＊ ＊

　　隨著美國密西根春夏秋冬歲月流轉，

　　點綴出成長過程中的日日夜夜，

　　永恆的友誼將隨著時光，無止境地譜寫延續。

　　不知道從什麼時候開始，竟然變得這麼喜歡你？

　　你，是我人生中第一個、也是永遠最珍貴的朋友。

　　從今以後，也要像這樣一直都在一起喔！

圖解 中‧日‧西式餐桌禮儀

曬過太陽的美味: 蔬菜水果乾健康料理食譜50+

太好了，又多了一種品嘗蔬菜的方式！ 

接受太陽洗禮後的食物，
更美味！更健康！ 

濃縮食物的美味，增加嚼勁 
譜出不同滋味的料理饗宴 
同時兼顧環保與家計， 
邁向零剩菜、零赤字的居家生活。 

健康營養Ｘ美味口感Ｘ環保省錢＝
跟蔬菜一起曬太陽作戰計畫 

一聽到蔬菜乾，大家第一個想到的應該是「蘿蔔乾」或「乾香菇」吧？不過本書要介紹的是主婦最愛、短時間內就能製作，而且幾乎不需要花什麼時間浸水泡開的半乾＝「semi-dried」方式。說是「乾貨」，其實應該算是比較接近「葡萄乾」的狀態。

雖然可以完全去除材料水分，做成乾貨那樣，但是有的原材料口感卻會因為受到製作方式的影響而變差，吃起來未必美味。因此，這本書特地挑選適合曬成半乾的根菜、水果、香菇與香草植物等材料，還介紹各種曬乾材料的方法。 

料理福音。平時煮菜直接使用就可以了！ 
半乾蔬菜基本上與新鮮蔬菜一樣，只要按照平時煮菜的方式烹調就好了。 
差異只在於加熱時間較短，調味料的用量要稍微節制， 
不過烹飪的時候，應該可以立刻掌握住訣竅才是！ 

蔬菜曬成乾好處多多！ 
1 蔬菜的風味、清甜、菜香會更加濃郁 
2 口感大幅提升 
3 煮菜變得更簡單 
4 可以大量攝取蔬菜 
5 不會浪費又環保 

是不是也開始想試著製作蔬菜乾了呢？ 
快跟著村井林檎的指導，一起加入快樂的曬太陽一族吧！ 

目錄

大力推薦蔬菜乾的理由
開始進入蔬菜乾生活吧！

Part 1透過美食親身體驗！蔬菜乾的好處
普羅旺斯燜菜
咖哩炒青蔬
香蒜鯷魚蔬菜盤
什錦根菜湯
油蒸蔬菜乾

Part 2把蔬菜、蕈菇與香草曬成乾
【番茄．小番茄】
茄乾起司吐司
太陽恩賜義大利麵
簡易莎莎醬
番茄燉雞翅附庫司庫司
油漬小番茄

【小黃瓜．茄子】
魚露炒小黃瓜／味噌炒紫茄
小黃瓜炒飯
浸炸紫茄

【青花菜．花椰菜】
涼拌淺漬雙花菜
花椰菜鹹豬肉燉湯附芥末醬
香烤凱薩青花菜沙拉

【蘿蔔．蕪菁】
醋味噌炒菜葉／乾蘿蔔絲沙拉
蘿蔔扇貝蒸飯
豆漿焗蕪菁牡蠣
蘿蔔香菇滋養雞湯
煎蘿蔔佐巴沙米可醬

【洋蔥．大蔥】
青蔥味噌湯
洋蔥蝦仁奶汁檸檬燴飯
青蔥旗魚迷你鍋

【馬鈴薯．甘藷】
小酒吧風炒洋芋絲／手工甘藷乾
西班牙蛋捲
簡單甘藷點心條

【牛蒡．蓮藕．胡蘿蔔】
韓式拌胡蘿蔔絲／什錦根菜味噌
酥炸牛蒡蓮藕散壽司
香濃根菜燉肉
酸漬胡蘿蔔
蓮藕酥餅

【白菜．高麗菜】
淺漬白菜／涼拌高麗菜
白菜木耳燴麵
清蒸蔬菜淋香料奶油

【菇類】
快煮蕈菇
蕈菇鮭魚豆漿奶汁燉飯
蕈菇炒冬粉

【香草植物．香味蔬菜】
全乾香草醋／香味醬油／全乾香草沙拉淋醬

Part 3把水果曬成乾
【蘋果．柿子】
蘋果甘藷乳脂鬆糕
迷你柿子派
蘋果貝果三明治

【香蕉．奇異果．芒果】
奇異果蜂蜜沾醬
香蕉布朗尼
奇異果芒果水果茶

【草莓．藍莓】
草莓蘇打
藍莓雪糕
藍莓白玉

【橘子．檸檬．柚子】
橘子檸檬皮巧克力片
檸檬瑪芬蛋糕
柚子與酸橘蒙格麗亞

台灣蔬果當季表

PLUS+
Column1 製作蔬菜乾使用的工具
Column2 各種蔬菜與水果的曬乾方式
Column3 醃蔬菜乾
Column4 常備料理組
Column5 製作乾貨的基本（竹莢魚乾／烤扇貝一夜乾／吻仔魚乾飯團）

給金牛座的你：活得自由、擁有自我的31個方法

【《給金牛座的你：活得自由、擁有自我的31個方法》之封面曝光】

金牛座比任何人都還專注、珍重「當下」，也比任何人都還要認真踏實地向前邁進。
---
金牛座總是在追求，能讓自己感到舒適愉快的理想樂園。

這並非只是在做白日夢而已。

現實主義的金牛座可是非常重視「真實的感覺」勝過一切，也正因為如此，想要的東西只要到手，就不會輕言放棄，而且還非常頑固。

一旦下定決心，就不會輕易動搖的，這就是金牛座。

節錄自《給金牛座的你：活得自由、擁有自我的31個方法》之17.<重新檢視自己的價值>

醬汁大全人氣名店傳授

內容簡介

嶄新的風味醬汁！創新的料理方式！
109種新式醬汁 + 103道精緻料理 = 14位料理人的心血結晶
滿載東京、關西地區14家超人氣餐廳的廚師所提供獨樹一格的醬汁製法，以及與醬汁最為相配、涵蓋法、義、西、日、中、泰等風味的103道料理食譜。本書依醬汁的風味及基底材料分為十類，仔細說明醬汁的特性及製作步驟，並附有適合該醬汁的料理作法。只要能精通醬汁特性，料理將大大加分。

法國料理裡頭雖然不能沒有醬汁，但是我認為“醬汁是食材的化?品，是打扮的必需品”，並且將經營納入考量之中，盡量做出變化多端的醬汁。例如攪打成泥的蔬菜除了做成醬汁，還能夠做成沙拉淋醬、濃湯、慕斯，以及冰淇淋等多樣的菜色。所以我希望今後能夠繼續設計出不浪費食材、應用能力豐富的醬汁。～法國料理GINZA CRESTON總料理長 飯島淳

很多人會拿義大利料理與法國料理來比較，但從洗鍊程度來看，義大利料理往往會得到極低的評價。想要克服這點，不管是味道還是色彩，醬汁方面必須下非常大的功夫才行。而另一個重點，我認為是「幸福感」。例如新鮮的魚不管是做成生醃還是燒烤都相當美味，但是如果能「添加一些東西」的話，應該會感覺更加幸福。對我來說，醬汁就是那個需要添加的東西。～義大利料理Osteria I'aranceto經營者兼廚師 奧本浩史

當我去西班牙，品嘗當地美食的時候，心裡常常想著「好想將這道醬汁搭配＜那個＞來使用看看喔」，這就是調整口味的起點。而＜那個＞，就是自己生活的地方所生產的東西⋯⋯例如明石的活魚，還有神戶的蔬菜。～西班牙鄉土料理comedor ESTELA經營者兼廚師 大槻秀典

泰國料理的魅力，就是有不少注重香氣的醬汁。為了保存，一般來說醬汁裡頭會使用香菜根，而香菜葉則是上桌提供時才會撒上。想要重現道地的泰國風味，一定要使用當地的食材與調味料，但無奈的是許多泰國食材至今依舊無法進口到日本。因此，我將日本食材納入泰國料理中的的方式，希望能夠藉此振興地方。～泰國．亞洲料理THAI ASIA CHAI YAI經營者兼廚師 坂本廣

中國醬汁是以「醬」為調製的基本。醬，是使用數種材料耗時耗功製作而成的，只要再加上滋味甘醇的調味料，就能夠調製出醬汁。有些調味料在日本並不容易買到手，因此我會利用從當地帶回來的調味料一點一點慢慢地試，並且善用魚乾、乾貨、香辛料、味噌與黑醋等材料，盡量調製出接近當地口味的獨創醬汁。～中國料理Ngam Ngam Hou經營者兼廚師 松本明

日本料理最重要的，就是每一種食材都必須明確地劃分開來。醬汁與沾醬雖然無法成為主角，但是這個名配角卻能夠將主角整個襯托出來，所以盤中所有要素如果不是一流的，那麼這道菜就無法成為一流的佳餚。因此醬汁與沾醬是扮演著提高食材本身價值的重要角色。～日本料理Shichi十二候代表．主廚 齋藤章雄

【刊載的店家】
◆GINZA CRESTON（東京・築地）　　　　
◆anonyme（兵庫・神戸）
◆Le Trianon（東京・品川）　　　　　　　　
◆BRASSERIE L’ARDOISE （兵庫・神戸）
◆Bistrot Pot á J（大阪・本町）
◆Cuisine Franco-japonaise Matsushima（兵庫・神戸）
◆Ciccia（兵庫・神戸）　　　　　　　　　　
◆Osteria l’aranceto（兵庫・神戸）
◆comedor ESTELA（兵庫・神戸）　　　　　
◆add:PAINDUCE（大阪・淀屋橋）
◆THAI ASIA CHAI YAI（東京・北千住）　
◆Ngam Ngam Hou（兵庫・神戸）
◆玄斎（兵庫・神戸）　　　　　　　　　　 
◆しち十二候（東京・六本木）

78道停不了口的10分鐘肉料理：雞翅、絞肉、肉片大變身！把超市便宜的肉變好吃了！人人都會做的「秒殺佳餚」美味大絕招！

史上第一本專為「平價肉品」設計的料理書。
★旅遊美食部落客《爆肝護士肉圓》＆知名美食部落客《莎莎》強力推薦★

　　看到超市「特價、打折」，忍不住買的大量肉品，卻煮不完？每天餐桌上必有瓜仔絞肉或涮肉片沾沙茶醬，吃來吃去都是「老味道」？只會用單調菜色吃到地老天荒，就失去精打細算的意義了！

　　◆料理達人教你用超市中隨手可得的「雞豬牛羊」各種平價肉品，
　　煮出肉鮮多汁的高級口感！
　　「肉」是一餐的主角，能讓飯吃得又香又滿足！不想花大錢天天上館子吃牛排，更不想因為外食吃下太多毒素，那就自己下廚煮好料吧！怕麻煩？一點也不！最強食譜教你3步驟變大廚！教你如何不用購買高貴的霜降牛、松阪豬、老母雞，也能做出味道一流的上等佳餚！

　　◆解除主婦、新手人妻、單身族的料理的大罩門！
　　這樣料理絕不失敗，一次發現牛、雞、豬、羊肉美味的烹調妙招！

　　【罩門1】每次煮好的肉料理，吃起來都有臭腥味，完全嘗不到肉的鮮甜滋味…
　　【美味大絕招】肉的血水雖然也是肉汁，但如果沒擦乾淨直接煮，反而會釋出臭味喔！但也記得不要用水清洗，會將肉的鮮甜滋味整個沖掉，所以只要用廚房紙巾擦乾就可以了！

　　【罩門2】每次料理比較厚的肉時，不知道到底熟了沒，最後煮出來又老又硬…
　　【美味大絕招】遇到較厚的肉片時，記得只要先在上面用刀劃入切痕，帶骨的肉就沿著骨頭劃幾道刀痕，就能讓肉均勻又迅速地煮熟了！

　　【罩門３】挑選肉品，只能挑選保存期限最久的那一盒？買了許多便宜肉品，卻總是煮不完？
　　【美味大絕招】不管是牛、雞、豬、羊肉，本書將告訴你挑選及烹調技巧，例如絞肉選擇「現絞」的較好，若要冷凍保存，建議先炒熟做成絞肉鬆再冷凍比較理想，如何燉煮牛腱和牛筋、牛排要怎麼煎才不會又老又柴、如何鎖住肉的甜美肉汁、雞胗、雞皮、雞肝如何料理出令人驚奇的創意佳餚…等。在本書，你一定可以找到最美味的答案！

　　本書收錄78道色、香、味俱全，CP值絕對破表的澎湃肉料理，不藏私分享廚藝高手知道卻不說的秘訣，運用巧思與創意打造百變調味、多樣化烹煮手法，每一口都好Juicy、好夠味兒！不論是幫孩子帶便當、二人隨興吃、與好友的美食聚會，從小廚房就能做出五星級菜色，讓你每天都好想回家吃飯！

　　◆大口吃肉，又能兼顧荷包與健康！
　　最需要「神奇料理魔法書」的5大族群
　　★想省錢、想健康又不輕易對美味妥協的料理美食者
　　★想不出新奇菜色的主婦、新手人妻，以做菜為樂的俏麗小廚娘&居家好男人
　　★愛吃燒烤、火鍋、炸雞排等，無肉不歡的重度嗑肉狂人
　　★沒時間環遊世界又想嚐遍各國料理的老饕、美食家
　　★擔心食材用不完、用不夠的單身族、小家庭、大家庭

　　◆豐盛料理搶先「聞香」，賣相高檔、風味絕佳
　　和家人共享無敵幸福、招待客人超有面子！
　　生魚片沾料、千層麵做法，炸出入口即化的豬排→【芥末千層炸豬排】
　　蜂蜜讓堅果與雞翅炒成好麻吉→【蜂蜜核果炒雞翅】
　　泡菜配雞排韓式新吃法，爽口不油膩→【韭菜泡菜香雞排】
　　讓人無法挑食的養生創意料理→【雞肉菜豆山葵羹】
　　中西合併高質感開胃小菜→【橘醋滷牛筋】
　　一碗飽足的好好味新奇蒸飯→【碎豬肉片花椒味噌蒸飯】
　　麵包粉改當調味料，令人好奇的味道→【起司麵包粉烤小羊排】
　　魔法調味嚐鮮菜→【巴沙米可醋炒雞肝】、【鹽麴蠔油蒸豬肉萵苣】、【茴香肉丸】

　　※※ 跟其他食譜書不同的7大特色 ※※
　　1、【史上第一本肉香四溢食譜專書】唯一一本以「平價肉品」為主角的食譜，控制預算同時，也徹底享受口腹之慾！
　　2、【３步驟搞定主菜】謝絕手忙腳亂，下廚1、2、3～像跳華爾滋一樣優雅！不管新手、達人都能在廚房裡找到人生的春天。
　　3、【CP值爆表】便宜肉聰明煮，變身餐廳名菜，遠離食安危機，吃得開心又安心。
　　4、【標示熱量、健康吃肉零負擔】每道菜都算好熱量，搭配各式蔬菜，營養均衡攝取不怕胖。
　　5、【隱藏版美味妙招大公開】去腥味、提升肉質、分辨肉類部位等，注意小細節就能帶來大美味的肉類料理訣竅，在本書「Q&A」單元以及每道食譜「Point」中，一一揭曉報乎你知！
　　6、【和少見調味料美味邂逅，菜色倍增】用平常不買、只知其名卻不會用的調味料與香辛料，讓人驚呼「超好吃！」煮出的菜色瞬間增加2倍、甚至3倍呢！
　　7、【無人不愛的各國特色料理】中式、西式、義式、日式、韓式、創意料理大集合──香、酸、甜、辣、濃郁、清爽，任何人都能找到自己愛吃的口味。